Unser Team

UNSER TEAM

„Alles kommt von Herzen !“ Unser bayerisch-andalusisches Team ist etwas ganz besonderes. Viele unserer Stammgäste werden das bestätigen.

Wir legen Wert auf die enge Verbindung zu Dorf und Region und arbeiten mit ortsansässigen netten spanischen Kollegen. Andalusien hat europaweit die höchste Arbeitslosigkeit und wir wollen zusammen mit Euch etwas dagegen tun. Hier gibt´s andalusisches Flair mit vielen kleinen Geheimtipps zur Region. Wir freuen uns auf Euch! 
Zum ersten Kennenlernen schaut mal unser Teamvideo zum Ende der letzten Saison an.

Moni & Tom

Moni …aus den Chiemgau sorgt als Eure Gastgeberin für Wohlgefühl in allen Belangen. Von der liebevollen Einrichtung der Zimmer über immer neue Ideen für unsere Küche bis hin zu Specials wie Beach-Lunches, Kids-Events und unvergessliche Weihnachts- und Silvesterfeiern – Für Good Vibes und Spass ist immer gesorgt, wenn Moni in der Nähe ist.

Tom … Surfcoach, Lifesaver, Skilehrer, Windsurflehrer, Ski-Trainer mit großer Erfahrung im Sportcoaching. Er hat vor über 25 Jahren hier an der Costa de la Luz mit dem Surfen begonnen, dann die ganze Welt be-„surft“ und lebt seit 15 Jahren hier in seinem Heimat- und Lieblingsrevier El Palmar. Mehr dazu findet Ihr hier.

Debo & Christian

Debo  (Yoga und Guest Relations)
…hat nach viel Arbeit als TV-Regisseurin El Palmar als Ihren Lieblingsplatz gewählt. Debo ist ein Multitalent und als Ansprechpartner unserer Gäste jederzeit mit Rat und Tat zur Stelle. Zusätzlich bietet Euch Debo mehrmals die Woche erholsame und gesunde Yogasessions am Strand mit Meeresrauschen, im grünen Gras unseres Gartens oder in unserem einmaligen Yogadom. Sunrise-Yoga, Sunset-Yoga u.v.m. ganz nach Eurem Bedarf.

Christian…unser Food & Beverage Manager ist jahrelang als Küchenchef auf Kreuzfahrtschiffen zur See gefahren und sorgt mit seiner ruhigen sympathischen Art zusammen mit unseren Köchen dafür, dass unsere Gäste kulinarisch verwöhnt werden wie nirgendwo anders ;-). Christian ist der Beste wenn´s um vegane, vegetarische und gesunde Ernährung geht.

Javier

Javier…ein Multitalent und mit allen Wassern gewaschen. Erfahrener Surfcoach, ausgebildeter Sprachlehrer, Sportskanone, Raggae-DJ – nur um ein paar seiner Talente zu nennen. Aber das wichtigste: Er ist ein super entspannter, ruhiger, zurückhaltender und netter Typ der Euch in den Mittelpunkt stellt und mit dem ihr viel Spaß haben werdet!

Fosky

Foski… unser Surflehrer ist als Local Boy täglich in den Wellen um El Palmar herum zu finden. Fosky ist 24/7 gut gelaunt und kennt die Strände der Region genau. Fosky liebt seine Frau Lara, seine kleine Tochter Moana und das Meer. Als diplomierter Musiklehrer ist Fosky Multi-Instrumentalist und ein wichtiger Teil unserer La Luz Surflehrer-Band

Manu

Manu… ist Euer Spitzenkoch in der Lodge. Manu ist in Arcos de la Frontera geboren und hat 20 Jahre lang auf Lanzarote gelebt. Seine lebhafte, fröhliche, nette + liebevolle Art und seine Kochkünste sind bei unseren Gästen bekannt und beliebt. Er liest Euch jeden Wunsch von den Augen ab und seine Küche lässt einen das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Julio

Julio… kocht in der Lodge und in unserer Familienanlage La Luz Casitas für Euch. Er ist nicht nur Spitzenkoch, der mit viel Liebe gesunde Gerichte für Euch zaubert, sondern auch diplomierter Ornithologe der Euch alles zur tollen Tierwelt Andalusiens erzählen kann.

Lidia

Lidia… geboren in El Palmar ist der Boss in unserem Herzstück Café Dahoam. Lidi liebt die Natur, ist unkaputtbar wie ein Duracell-Hase, macht die leckersten Kaffees, Mojitos, Tinto de veranos und das gemütlichste Kaminfeuer.

Limon & Jorge

Limon …lebt schon sein ganzes Leben hier und ist unser Camptechniker den Ihr immer und überall seht. Limon spielt super Piano, Gitarre, ist Bescheiden und hat ne super interessanten Famileingeschichte die von Frankreich bis Marokko reicht.
Jorge…unser Koch und Kellner ist eigentlich Elektriker, fanatischer Angler, Pilzesucher und liebt wie seine Lebensgefährtin Lidia El Palmar und seine Natur drumherum. 

Pili

Pili …unser Urgestein ist in El Palmar geboren und kennt hier Mann und Maus. Pili bäckt die besten Bauernbrote der Region frisch für unsere Tapas-Abende, macht zusammen mit Moni unsere frischen Marmeladen, bäckt ab und zu mal ne andalusische Torte für unser Café Dahoam und kümmert sich um unsere La Luz-Wäscherei. 

Manu

Manu…unser Surfcoach und Physiotherapeut ist immer gut gelaunt und ganztags happy. Sein Tag beginnt im Morgengrauen bei einer ersten Solo-Surfsession, dann geht´s weiter zum Surfunterricht, danach heim zu seiner Catherine und seinem 1-jährigen Junior und dann zu einigen Massageterminen bei unseren Gästen. Live life the fullest!

Yoli & Cristina

Yoli …lebt inmitten von Pflanzen, Bäumen und Tieren im nahegelegenen Nationalpark La Breña. Yoli ist super lieb, super schüchtern und ist für die Sauberkeit bei uns zuständig. Sie spricht Spanitsch (Spanisch und ein mini klein wenig Deutsch), löst alle Fragen unserer Gäste mit einem herzlichen Lächeln. Wenn Yoli nicht arbeitet oder mit Ihren beiden Kids beschäftigt ist liebt sie Bücher und die Natur. 

Christina….surft seit sie laufen kann, ist ein super Elektro-DJ und macht die weltbesten spanischen Tapas für unsere Noche de Tapas jeden Donnerstag. 

Cacha & Angel

Cacha + Angel…unsere Surflehrer in der Hauptsaison. Erfahrene Surfer, Surflehrer, Livesaver, Skilehrer, Snowboardlehrer, es gibt nichts was die beiden nicht können.

Fao & Manu

Fao & Manu… unsere beiden Masseure, die Eure müden Knochen wieder in Schwung bringen. Relax-Wohlfühl-Massagen, Thai-Massagen, Physiotherapeutische Massagen und vieles mehr, die Jungs sind super!

Sam

Der König von El Palmar… Sam, unser original andalusischer Camp-Husky. Der Spitzname kommt nicht davon, dass er verwöhnt ist :-).

La Luz Surfcamp El Palmar Andalusien Spanien