Unser Team

UNSER TEAM

„Alles kommt von Herzen !“ Unser bayerisch-andalusisches Team ist etwas ganz besonderes. Viele unserer Stammgäste werden das bestätigen.

Wir legen Wert auf die enge Verbindung zu Dorf und Region und arbeiten mit lokalen netten spanischen Kollegen. Andalusien hat europaweit die höchste Arbeitslosigkeit und wir wollen zusammen mit Euch etwas dagegen tun. Hier gibt´s andalusisches Flair mit viel Herz. Wir freuen uns auf Euch! 

Moni & Tom

Moni …aus den Chiemgau sorgt als Eure Gastgeberin für Wohlgefühl in allen Belangen. Von der liebevollen Einrichtung der Zimmer über immer neue Ideen für unsere Küche bis hin zu unvergesslichen Weihnachts- und Silvesterfeiern – Für Good Vibes und Spass ist immer gesorgt, wenn Moni in der Nähe ist.

Tom … hat alles schon gemacht: Surfcoach, Lifesaver, Skilehrer, Windsurflehrer, Ski-Trainer, Sportmanager. Er hat vor über 30 Jahren hier an der Costa de la Luz mit dem Surfen begonnen, dann die ganze Welt be-„surft“ und lebt seit 20 Jahren hier in seinem Heimat- und Lieblingsrevier El Palmar. Mehr zu Tom findet Ihr hier.

Aktuelles zu Moni & Tom findet ihr hier.

Lidia & Jorge

Lidia… geboren in El Palmar ist der Boss in unserem Herzstück Café Dahoam. Lidi liebt die Natur, ist unkaputtbar wie ein Duracell-Hase, macht die leckersten Kaffees, Mojitos, Tinto de veranos und das gemütlichste Kaminfeuer und läuft vor keiner Party davon.

Jorge… ist Euer Spitzenkoch mit dem Herz am rechten Fleck. Jorge stammt aus Bilbao im hohen Norden Spaniens, die Liebe zu seiner Frau Lidia (siehe links :-)) hat ihn hier in den Süden gebracht. Seine lebhafte, fröhliche, nette + liebevolle Art und seine Kochkünste sind bei unseren Gästen bekannt und beliebt. Er liest euch jeden Wunsch von den Augen ab und seine Küche lässt einen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Jorge singt (fast) besser als Enrico Caruso, spielt in El Palmars wildester Punk-Band und liebt Fischen und Schwammerl suchen.

Javier & Fosky

Javier…ein Multitalent und mit allen Wassern gewaschen. Erfahrener Surfcoach, ausgebildeter Sprachlehrer, Sportskanone, Raggae-DJ – nur um ein paar seiner Talente zu nennen. Aber das wichtigste: Er ist ein super entspannter, ruhiger, zurückhaltender und netter Typ der Euch in den Mittelpunkt stellt und mit dem ihr viel Spaß haben werdet!

Foski… unser Surflehrer ist als Local Boy täglich in den Wellen um El Palmar herum zu finden. Fosky ist 24/7 gut gelaunt und kennt die Strände der Region genau. Fosky liebt seine Frau Lara, seine kleine Tochter Moana und das Meer. Als diplomierter Musiklehrer ist Fosky Multi-Instrumentalist und ein wichtiger Teil unserer La Luz Surflehrer-Band

Rui Pedro & Paul

Rui Pedro…geboren in Mozambique, ist jahrelang als Koch auf Kreuzfahrtschiffen zur See gefahren. „Porto“, wie Rui hier genannt wird lebt seit 15 Jahren in El Palmar, kennt hier jeden und ist beliebt im ganzen Dorf. Rui lebt für´s Angeln und sorgt mit seiner umsichtigen, ruhigen bescheidenen Art dafür, dass unsere Gäste kulinarisch verwöhnt werden.

Paul…unser Koch und F&B-Manager

Pili & Joli

Pili …unser Urgestein ist in El Palmar geboren und kennt hier Mann und Maus. Pili bäckt die besten Bauernbrote der Region frisch für unsere Tapas-Abende, macht zusammen mit Moni unsere frischen Marmeladen, bäckt ab und zu mal ne andalusische Torte für unser Café Dahoam und kümmert sich um unsere La Luz-Wäscherei. 

Joli …lebt inmitten von Pflanzen, Bäumen und Tieren im nahegelegenen Nationalpark La Breña. Yoli ist super lieb, super schüchtern und für die Sauberkeit bei uns zuständig. Sie spricht Spanisch (Spanisch und ein mini klein wenig Deutsch), löst alle Fragen unserer Gäste mit einem herzlichen Lächeln. Wenn Joli nicht arbeitet oder mit Ihren beiden Kids beschäftigt ist liebt sie Bücher und die Natur. 

Limon & Cacha

Limon …lebt schon sein ganzes Leben hier und ist unser Camptechniker den Ihr immer und überall seht. Limon spielt super Piano, Gitarre, ist wahnsinnig bescheiden und hat ne super interessante Familiengeschichte die von Frankreich bis Marokko reicht.

Cacha…unser Surflehrer in der Hauptsaison. Cacha ist ein erfahrener Surfer, Surflehrer, Livesaver, Skilehrer, Snowboardlehrer, Gitarrist, Musikproduzent.

Juan & Pia & Cristina

Juan… ist der beste Masseur Andalusiens und bringt eure müden Knochen wieder in Schwung. Juan ist Physiotherapeut kann alles andere von Relax-Wohlfühl-Massagen bis hin zu physiotherapeutischen Massagen.

Pia  (Yoga)
…bietet Euch mindestens 5 x pro Woche erholsame und gesunde Yogasessions am Strand mit Meeresrauschen, im grünen Gras unseres Gartens oder in unserem einmaligen Yogadom Corazoncito.

Cristina… Surferin, Snowbarderin, Skaterin hilft uns im Café Dahoam, beim Reinigen und überall da wo was zu tun ist. Cristina ist ne Stimmungskanone, lebt seit 10 Jahren in El Palmar und liebt ihr Dorf so wie wir alle.

Sam

Der König von El Palmar… Sam, unser 65 Kg – andalusischer Camp-Husky mit ´nem Mackenzie-Wolf als Vorfahr. Sam denkt aber er ist ein Husky. Und nein, Sam ist überhaupt nicht verwöhnt :-).

La Luz Surfcamp El Palmar Andalusien Spanien